Consigue de una forma rápida y sencilla el título de manipulador de alimentos. Hazlo de forma cómoda desde casa en sólo unas horas a un precio inmejorable
Enlace al curso de manipulador de alimentos: http://aprendeteca.com/index.php/nuestros-cursos/alimentacion/manipulador-de-alimentos-detail.
Enlace a la web de Aprendeteca: http://aprendeteca.com/ . ¡Con diploma acreditativo del centro y tutor personal!
1 Enfermedades transmitidas por los alimentos
1.1 Introducción Normativa legal Definiciones
1.2 Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos Terminología
1.3 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano
1.4 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano II
1.5 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano III
1.6 Intoxicaciones alimentarias pertóxium naturales
1.7 Infecciones alimentarias bacterianas
1.8 Infecciones alimentarias bacterianas II
1.9 Infecciones alimentarias por parásitos
1.10 Cuestionario: Enfermedades transmitidas por los alimentos
2 Alteración y contaminación de alimentos
2.1 Alteración de alimentos
2.2 Contaminación de alimentos. Concepto y tipos de contaminantes
2.3 Contaminación de alimentos por bacterias
2.4 Contaminación de alimentos por hongos y virus
2.5 Contaminación de alimentos por parásitos. Contaminación abiótica
2.6 Fuentes de contaminación bacteriana
2.7 Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
2.8 Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano II
2.9 Refrigeración y congelación
2.10 Refrigeración y congelación II
2.11 Métodos que utilizan el calor
2.12 El agua. Salazones. El curado. El ahumado. El adobo
2.13 Atmósferas modficiadas y envasado al vacío
2.14 Cuestionario: Alteración y contaminación de alimentos. Métodos de conservación.
3 Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
3.1 Actitudes y hábitos higiénicos de los Manipuladores de alimentos. Requisitos. Higiene personal
3.2 Hábitos higiénicos. Responsabilidad y Prevención
3.3 Requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria
3.4 Requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria II
3.5 Requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria III
3.6 Guías de Prácticas Correctas de Higiene o Planes Generales de Higiene
3.7 Limpieza y desinfección. Terminología. Programa de limpieza y desinfección
3.8 Limpieza y desinfección. Productos de limpieza y desinfección
3.9 Control de plagas. Desinsectación y Desratización
3.10 Control de plagas. Desinsectación y Desratización II
3.11 Manejo de residuos
3.12 La responsabilidad de la empresa
3.13 La responsabilidad de la empresa II
3.14 La responsabilidad de la empresa III
3.15 Cuestionario: Prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria
3.16 Cuestionario: Cuestionario final
Curso de Manipulador de Alimentos ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen con... Facilidades de pago
Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo-Hostelería ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Los Manipuladores de Alimentos de Alto Riesgo son aquellos que ma... Facilidades de pago
Curso de Manipulador de Alimentos en Origen ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - La higiene de los alimentos lleva aparejado un cierto número de r... Facilidades de pago
Curso de Manipulador de Alimentos para el Comercio Minorista ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - El sector del comercio minorista de alimentación, en el que el co... Facilidades de pago
Curso de Manipulador de Alimentos en Etapas Intermedias ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - La higiene de los alimentos es una disciplina de naturaleza emine... Facilidades de pago
Cursos de especialización
A distancia ( Toda España )
6 horas
Emitida por el centro
10 €