Para todo aquel que desee formarse y abrir nuevas posibilidades laborales
Ninguno
Contenido:
Preparación y Presentación de Aperitivos y Canapés
Preparaciones más Frecuentes
Normas Generales para el Corte, Decoración y Presentación
Servicio de Plancha: Sandwiches, Bocadillos, Tortitas y Tostadas
Normas Generales para Trabajar en la Plancha
Preparación y Presentación de Platos Combinados
Preparaciones más Frecuentes de este Tipo de Platos
Técnicas de Elaboración
La Decoración y Presentación según Producto y Servicio
La Fuente de Soda.
Productos Empleados y Composición de Batidos, Limonadas y Zumos Naturales
Copas Heladas: Tipos y Composición
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