CURSO DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano.
La formación es pues una de las herramientas de asegurar la calidad y seguridad de los alimentos.

Objetivos:
Capacitar a los participantes para:
• El conocimiento las características de calidad y seguridad que han de cumplir los alimentos destinados a consumo humano y su aplicación en la industria alimentaria
• El conocimiento de los riesgos existentes en el ámbito de la Seguridad Alimentaria
• La capacitación de los participantes para la implantación de sistemas de control de la Seguridad Alimentaria
Dirigido a:
• Responsables de Calidad de empresas alimentarias.
• Responsables de Calidad de establecimientos turísticos.
• Empresario o propietarios de establecimientos alimentarios
• Cualquier persona interesada en la seguridad Alimentaria

Más información

Curso solo disponible para RESIDENTES EN ESPAÑA

MODULO I: Calidad y Seguridad Alimentaria

- Introducción: Seguridad e Higiene Alimentaria
- Calidad y seguridad Alimentaria

MODULO II: Riesgos en Seguridad Alimentaria

- Introducción
- Clasificación de peligros
- Evaluación de peligros
- Tipos de peligros según actividad alimentaria

MODULO III: Herramientas de control y gestión en seguridad alimentaria

- Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria
- Buenas Prácticas de Manufactura
NORMATIVA APLICABLE

BTC Universidad de Vic Master en Calidad y Seguridad Alimentaria: SISTEMA APPCC

BTC Universidad de Vic, Masters y Postgrados OnLine - El Máster Prevé la realización de prácticas en empresas alimentar...

BTC Universidad de Vic Postgrado en Calidad y Seguridad Alimentaria: SISTEMA APPCC

BTC Universidad de Vic, Masters y Postgrados OnLine - El Máster Prevé la realización de prácticas en empresas alimentar...

ACEDIS Formación Curso de Implantación de Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria BRC Versión 8

ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una... Facilidades de pago

ACEDIS Formación Curso de Implantación y Auditoría de Sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria FSSC 22000 Versión 5

ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Antes de que lleguen al consumidor final, los alimentos han de su... Facilidades de pago

ACEDIS Formación Curso de Implantación de Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Food 8

ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - En las últimas décadas, y principalmente tras la detección de pro... Facilidades de pago

SIG SERVICIOS Y FORMACION
SIG SERVICIOS Y FORMACION
Contactar con el centro
Contactar con el centro
Tipo de Formación

Cursos de especialización
A distancia ( Toda España )
50 horas

Titulación otorgada

Emitida por el centro

Precio del programa

100 €