DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VETERINARIA

PROGRAMA

MÓDULO I: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEL PERRO Y EL GATO

Lección 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN

· La energía.
· El agua
· Hidratos de carbono
· Lípidos
· Proteínas y aminoácidos
· Las vitaminas
· Los minerales

Lección 2. EL APARATO DIGESTIVO. DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN

· Proceso de digestión y absorción en perros y gatos
· Anatomía del aparato digestivo.
· Patologías del tracto intestinal

Lección 3. NECESIDADES NUTRICIONALES DE PERROS Y GATOS

· Introducción
· Estándares de requerimientos nutricionales
· Objetivos y balance energético
· Metabolismo de los hidratos de carbono
· Lípidos
· Proteínas y aminoácidos
· Vitaminas y minerales

Lección 4. ALIMENTOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA

· Contenido en nutrientes de los alimentos.
· Tipos de alimentos.
· Evaluación de los alimentos comerciales

Lección 5. CONTROL ALIMENTARIO A LO LARGO DE CICLO VITAL

· Idiosincrasis nutricionales en el gato
· Diferencias entre regímenes alimentarios para perros y gatos.
· Qué alimentos hay que dar a los perros y a los gatos.
· Cuándo y cómo darles de comer. Regímenes alimentarios
· Determinar la cantidad de alimento.

Lección 6. ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

· Gestación y lactación
· Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos
· Nutrición en etapa de crecimiento
· Mantenimiento del animal adulto
· Actividades y estrés
· Alimentación de los perros de edad avanzada

MÓDULO II: NUTRICIÓN CLÍNICA E HIGIENE BÁSICA

Lección 1. APORTES NUTRICIONALES INADECUADOS

· Aportes de nutrientes y suplementos inadecuados
· Creencias frecuentes en nutrición animal
· Trastornos hereditarios del metabolismo de los nutrientes

Lección 2. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD

· El consumo energético
· Etiología
· Tipos de obesidad
· Desarrollo
· Diagnóstico
· Tratamiento
· Mantenimiento del peso perdido
· Prevención

Lección 3. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS

· Clínica
· Tipos de diabetes
· Complicaciones
· Tratamiento

Lección 4. ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA

· Descripción anatómica y fisiológica del sistema renal
· Progresión de la insuficiencia renal crónica
· Influencia de la dieta en el desarrollo de la enfermedad renal crónica
· Tratamiento dietético de la insuficiencia renal crónica

Lección 5. CONCEPTO Y TRATAMIENTO DE LA DERMATOSIS QUE RESPONDE A LA NUTRICIÓN

· Deficiencia proteica
· Dermatosis que responden a la vitamina A
· Dermatosis que responden a la vitamina E
· Ácidos grasos esenciales y enfermedad cutánea
· Deficiencia de cinc
· Hipersensibilidad alimentaria (alergia)

Lección 6. ENFERMEDAD DEL TRACTO URINARIO INFERIOR DEL GATO Y LIPIDOSIS HEPÁTICA FELINA

· Desarrollo de la FLUTD
· Lipidosis hepática felina

Lección 7. OTRAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN EN EL GATO Y EN EL PERRO

· Alimentación del animal enfermo
· Dietas terapéuticas y de prescripción
· Guía general para la alimentación de animales enfermos

Lección 8. HIGIENE DEL PERRO

· El cuidado de las orejas
· Cuidado de los ojos
· Control de la dentadura
· El cuidado de las glándulas anales
· Los cuidados del pelo
· Mantenimiento de las uñas

MÓDULO III- NUTRICIÓN DE ESPECIES EXÓTICAS

Lección 1. ALIMENTACIÓN EN LAS AVES

· Clasificación de las aves en función de la dieta
· Anatomía del aparato digestivo de las aves
· Fisiología de la digestión en las aves
· Nutrientes necesarios para las aves
· Alimentos para las aves
· Principales enfermedades del aparato digestivo
· Enfermedades nutricionales y metabólicas

Lección 2. ALIMENTACIÓN EN LOS MAMÍFEROS

· Nutrición en conejos
· Nutrición en roedores
· Nutrición en hurones

Lección 3. ALIMENTACIÓN EN LOS REPTILES

· Anatomía del sistema digestivo
· Alimentación en reptiles
· Métodos de alimentación y aporte de agua en reptiles
· Enfermedades nutricionales de los reptiles
· Enfermedades metabólicas con influencia alimentaria
· Enfermedades relacionadas con los nutrientes y alteraciones en el aparato digestivo.

Lección 4. NUTRICIÓN EN LOS PECES

· Características anatómicas, morfológicas y fisiológicas de los peces.
· Metabolismo de los peces
· Nutrición y metabolismo. Elementos que intervienen en la alimentación
· Nutrientes principales de los alimentos para peces
· Tipos de alimentos para peces
· Métodos para alimentar a los peces
· Enfermedades en los peces.

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