Curso muy práctico de cocina vegetariana raw food donde conocerás las técnicas básicas (germinación deshidratación...) así como la preparación de queso, yogurt, batidos, leche, helado, trufas... y muchas cosas más. Incluye manual y recetario.
Te ofrecemos también un día de campo porque el curso se realiza en el pueblo medieval de Ures (Sigüenza) al que puedes acceder en coche o bien te recogemos en la estación de Sigüenza.
Y te invitamos a una comida Raw Food con platos muy refrescantes! con productos ecológicos
También podrás conocer a Juan Vidal, nuestro anfitrión, que cultiva espelta, trigo negrillo, así como legumbres ecológicas, y que podrás probar en las recetas del menú.
Para inscribirte has de realizar el abono del curso antes del 6 de Junio.
Infórmate en el 917 436 554
Organiza Asociación Cúspide
www.cuspideformacion.com
Destinado a aquellas personas que quieren introducirse en la cocina vegetariana, en las técnicas del Raw Food, o que deseen aprender nuevas recetas ideales para el verano!
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Cursos de especialización
Presencial ( Madrid )
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