En el mundo del fitness, wellness, el deporte de competición se está produciendo una revolución de lo artificial orientada a la mejora del rendimiento en el entrenamiento, la competición y la apariencia física.
Es importante que el entrenador, nutricionista, o cualquier profesional que trabaje en un entorno donde la preocupación por la forma física es el objeto principal, sea por ocio o profesión, esté informado sobre qué mecanismos actúan los suplementos, ayudas ergogénicas existentes y en qué condiciones deben utilizarse. Sabes intervenir la nutrición del deportista también es clave a la hora de ayudar a optimizar el entrenamiento.
Por otro lado, están saliendo a la luz casos de doping y utilización de sustancias o técnicas prohibidas. Por tanto la información relativa a la farmacología y mecanismos de acción utilizados debe ser conocida por el profesional.
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Módulo I: Antecedentes. Definiciones y conceptos. Nutrición, Alimentación y Hábitos alimentarios
Módulo II: El negocio de la suplementación en el deporte
Módulo III: Los Nutrientes
Módulo IV: El estado nutricional. Medidas antropométricas y cálculos para el diagnóstico. Las dietas
Módulo V: El diseño del menú deportivo. Diseño y valoración de platos. Uso de las tablas de composición de alimentos
Módulo VI: Ergogenética. Farmacología aplicada al deporte
Módulo VII: La hidratación en el deporte
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