Adquirir conocimientos acerca del jamón: denominaciones de origen, preparación y curación, etc.
Curso para trabajadores
El cerdo: Historia y evolución del cerdo Ibérico
Características físicas del cerdo Ibérico
Variedades del cerdo Ibérico. El medio y la alimentación
Denominaciones de Origen: Denominación de Calidad
Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominaciones Específicas (I.G.P.)
Preparación, curación y maduración del jamón Ibérico
El corte del jamón.
Presentación y consumo del jamón Ibérico
Conservación
Delineante de Construcción Formación Universitaria, Cursos de especialización A distancia - La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TÍTULO...
Peluquero Formación Universitaria, Cursos de especialización A distancia - El perfil profesional de la ocupación de Peluquero tiene como com...
Curso Corte de Jamón Online ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolu... Facilidades de pago
Curso Avanzado de Corte de Jamón Presencial ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolu... Facilidades de pago
Curso de Iniciación al Corte de Jamón Presencial ACEDIS Formación, Cursos de especialización OnLine - Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolu... Facilidades de pago
Formación para empresas
A distancia ( Toda España )
77 horas
A consultar