ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES

3. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR POR LOS ALUMNOS.

Ficha de inscripción (ANEXO 1)que podra descargarde en documentos/Descarga en la pagina de inicio , totalmente cumplimentada, firmada en bolígrafo azul (Facilitada también por Mundifor).

Fotocopia del DNI.

Fotocopia de Tarjeta de la Seguridad Social.

Nómina del mes anterior al de inicio de la acción formativa, y de todos los meses que duren las acciones formativas (De estas últimas, se encargará de recopilarlas el centro coordinador, Mundifor). En el caso de autónomos, el recibo correspondiente del pago

PROGRAMA
1. Historia del Vino.
2. Presentación y Cata de Vinos.
3. Elaboración de Vinos Blancos, Tintos, Rosados y Claretes
4. Elaboración de Vinos Espumosos y Gasificados.
5. Vinos de Licor.
6. Vinos Varietales.
7. Vinos Españoles.
8. La Destilación. Coeficiente de No-Alcohol.
9. Gin y Vodka.
10. Brandy. Cognac. Armagnac.
11. Ron.
12. Whisky.
13. Otros Destilados. Licores.
14. Cata de Destilados.