Todos los que nos dedicamos a la eseñanza y a la formación de profesionales tenemos la ilusión, al comenzar cada curso, de mejorar nuestro programas de trabajo. Es una ilusión que se repite cada año, aunque la realidad ponga sus límites a nuestros deseos. Pero,en la medida de lo posible, en cada curso se van dando pasos en este delicado proceso de renovación contínua , en el que tenemos que reaspetar todo lo bueno del pasado, e introducir todo lo bueno que deseamos para el futuro. Así el plan de actividades 2004-2005 ha sido diseñado colegiadamente en linea de continuidad con los planes anteriores, tras detenidos debates entre los profesores de este centro.
A lo largo de este curso, se vana atener muy en cuenta las novedades legislativas tan intensas y extensas que se han producido en la legislatura que acaba de terminar, asi como las que se produzcan en la,nueva que comienza ahora. Jornadas, Seminarios y Cursos dedicados a estas novedades son un objetivo que esparamos cumplir.
En todo caso el plan de Actividades se ha redactado con la flexibilidad suficiente para poder ajustarlo, a lo largo del curso, a las modificaciones que sean necesárias por cambios legislativos, o jurisprudenciales.
Los Títulos Profesionales de Portero, Personal de Servicios Auxiliares, Personal de Control Interno y Personal de Control en Centros Comerciales, han sido diseñados basándose en la realidad del sector y pretenden cubrir las necesidades de formación de este colectivo.
Este campo de la actividad productiva, recoge aquellos servicios que satisfacen las necesidades de los clientes y de las personas en los lugares de pública concurrencia,
En nuestro País y en concreto en nuestra Comunidad Autónoma, los Servicios Auxiliares para empresas de Hostelería, Turismo, Ocio y Comercio, supone un sector en auge que necesita de buenos profesionales que potencie su oferta. El proceso productivo de este sector se inicia con la aparición de la necesidad de un control diferente al del concepto de la seguridad, mantenga en un orden los servicios para los que han sido contratados, ya sea con fines de ocio, por negocios o por otros motivos. A partir de este momento se debe planificar y preparar el servicio.
Más adelante se realiza el correspondiente plan de seguridad para el servicio, dando lugar a la realización correcta de los trabajo encomendados.
Nuestro Centro de Formación, enclavado en la capital, es el primer Centro dinámico que imparte estos cursos, siendo la única Escuela que imparte enseñanzas de la familia profesional de Hostelería, para el de Portero, Personal de Servicios Auxiliares, Personal de Control Interno y Personal de Control en Centros Comerciales de España. En él se estudian tanto las enseñanzas de Formación para Portero Básico, Medio o Superior, con lo que correspondería al Portero de Sala de Fiestas, Jefe de Equipo de Porteros y Jefe del Servicios de Control de una macro Sala o gran evento. También contamos con Monográficos, Seminarios y Cursos de Reciclaje para este colectivo.
La singularidad de los estudios ofertados conlleva el que nuestro Centro tenga unas características que lo hacen diferente, al contar con servicios de Gimnasio, Tatami, Sala de Musculación y Galería de entrenamiento visual, abiertos al público, determinados días por semana. Ello implica que el horario habitual sea de 10:00h. a 20:00h. con objeto de poder atenderlos, así como la adopción de las siguientes fórmulas que permiten un funcionamiento semejante al de los establecimientos donde prestarán los servicios el personal instruido:
-Horario flexible
-Prácticas con personas ajenas al Centro
-Normas de trabajo en aulas-talleres acordes con la reglamentación técnico-sanitaria en vigor.
-Importancia de cuidar la imagen externa
-Trabajo en partidas en las clases prácticas.
-Capacidad de trabajo en equipo.
-Amabilidad.
-Empatía.
Nuestra pretensión es formar a profesionales polivalentes en los distintos mercados laborales que demanda el sector de ocio, en nuestra provincia, y en la medida de lo posible, del resto del estado lo cual contribuirá a tener un Centro de prestigio con unos pilares sólidos que, a su vez, harán que el alumno que esté estudiando se sienta arropado por su Centro
