Nacida a raíz de la unión de la Escuela Universitaria de Turismo y la Escuela Superior de Hotelería de Cataluña, la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera está adscrita a la UAB y situada en su campus de Bellaterra, con todas las instalaciones y servicios propios de una de las mejores universidades del país.
La Escuela entiende la enseñanza del turismo y la hotelería como la alternancia entre los conocimientos teóricos y la aplicación de los mismos a la realidad, y promueve e impulsa la investigación y el desarrollo del sector. Desde su creación, establece y mantiene una relación a nivel nacional e internacional con diferentes centros universitarios y organizaciones sectoriales.
Un amplio plan de conferencias y seminarios a cargo de personalidades relevantes del mundo del turismo y la hotelería permite a los alumnos conocer las experiencias reales de estas personas en empresas privadas o al frente de estamentos públicos.
La formación teórica se complementa con las prácticas residentes en el ‘Serhs Hotel Campus’, y los stages de prácticas nacionales e internacionales en empresas de prestigio durante los estudios. Un ‘workshop’ anual pone en contacto directo a las empresas con los titulados y alumnos de último curso.
DIPLOMATURA EN TURISMO
La Escuela ofrece la diplomatura oficial y homologada en Turismo, de tres años de duración, que se vehicula en dos itinerarios:
-Planificación y comercialización turística.
-Gestión y administración de empresas y negocios turísticos.
La diplomatura en Turismo combina los aspectos humanísticos que deben tener las enseñanzas universitarias con la formación técnica y altamente especializada propia de unos estudios sectoriales como los de turismo.
GRADUADO EN DIRECCIÓN HOTELERA
La EUTDH ofrece el graduado en Dirección Hotelera, título propio de la UAB de clara orientación directiva que incorpora las más novedosas tendencias de la gestión hotelera actual y que se estructura en dos especialidades:
-Hotelería
-Restauración
Una docencia práctica al servicio de la conceptualización teórica de los conocimientos permite a los alumnos aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones reales y potenciar la capacidad de toma de decisiones e integración en el sector empresarial.
CONVALIDACIONES Y CONTINUIDAD INTERNACIONAL
Los estudiantes que han terminado los estudios de Turismo o de Dirección Hotelera pueden obtener la otra titulación realizando unos estudios complementarios.
Los graduados en Dirección Hotelera que accedieron a los estudios a través de preinscripción universitaria pueden obtener la diplomatura en Turismo mediante la realización de 57 créditos de esta última titulación.
Una vez conseguida la titulación, un acuerdo con la Coastal Carolina University permite continuar los estudios un curso más en este centro de enseñanza superior norteamericano y así obtener el ‘Degree of Bachelor of Science in Business Administraction (BSBA) with a major in Management and concentration in International Tourism Management’. El plan de estudios prevé una estancia de 15 meses en la que se combina el estudio con las prácticas remuneradas. Para la obtención de la titulación se deben superar 63 créditos teóricos y realizar dos periodos de prácticas con un total de 9 créditos.
MÁSTERS, POSTGRADOS Y FORMACIÓN CONTINUADA
La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera organiza programas de formación continuada con la convicción que el tercer ciclo universitario ha de responder a las demandas profesionales del mundo empresarial y de la coyuntura del sector turístico. La voluntad de la Escola es detectar los vacíos existentes en la formación de la alta especialización para ofrecer programas de formación continuada que respondan a las necesidades concretas del sector del turismo, la hoteleria y la restauración.
Siguiendo con este enfoque, la Escola organiza programas de máster, postgrado y cursos de formación continuada, algunos de ellos con la colaboración de otros centros universitarios (nacionales e internacionales) o instituciones del sector turístico. Asimismo, se diseñan cursos a medida que pretenden satisfacer las demandas específicas de determinados colectivos. En todo momento, los programas de formación nacen con una clara vocación práctica y, por tanto, ponen especial énfasis en el análisis de casos reales y de técnicas profesionales.
La combinación de las técnicas de la educación presencial con la utilización docente de Internet (en un formato docente bimodal), la posibilidad de obtener dos titulaciones realizando un mismo programa (como por ejemplo másters que dan lugar a un diploma de postgrado y a un diploma de magister) y la posibilidad de cursar algunos de los módulos de los programas de manera independiente (obteniendo un certificado de asistencia), otorgan un valor añadido a la formación de tercer ciclo de la Escola. Los cursos de especialización están orientados al tratamiento en profundidad de determinados temas o técnicas de la empresa turística, hotelera y de restauración, ofreciéndose en formato intensivo.
Cursos:
Máster y Postgrado en ‘Planificación y Gestión de Destinos Turísticos’.
Máster y Postgrado en ‘Alta Dirección de Grupos Hoteleros’.
Máster en ‘Márketing y Promoción Turística’.
Máster en ‘Planificación y Márketing Turísticos’
Máster en ‘Gestión y Organización de Eventos’
Postgrado en ‘Gestión de Eventos’.
Postgrado en ‘Márketing y Promoción de Destinaciones Turísticas’.
Postgrado en ‘Márketing y Promoción de Empresas Turísticas’.
Postgrado en ‘Dirección Hotelera Internacional’.
Postgrado Internacional en ‘Ecoturismo y Turismo Sostenible’.
Curso de ‘Introducción al mundo del vino y de la cata’.
Curso de ‘Perfeccionamiento de la cata de vinos’.
Cursos de Especialización (cocina, repostería, cata de cava, etc).
